وقتی شما بچه بودید و اولین باری که یاد گرفتید، بند کفشتان را خودتان ببندید یک نفر به شما یاد داد که چگونه بستن بند کفش را به چند مرحله کوچک تقسیم کنید. اول یک گره کوچک، بعد آن را به‌صورت حلقه دربیاورید و حالا پاپیون بزنید. شکستن و تقسیم کردن هر کاری به چندین مرحله به کنترل کار و زودتر رسیدن به هدف کمک می‌کند و این شیوه برای کم کردن وزن نیز بسیار مناسب و مؤثر است. چون شما به هدف کوچک دست می‌یابید، احساس یک برنده را پیدا خواهید کرد و این احساس انگیزهٔ مؤثری است برای رسیدن به اهداف کوچک بعدی و سرانجام دست یافتن به وزنی که همیشه آرزویش را داشته‌اید.
ایجاد تغییراتی کوچک در یک‌زمان بزرگ‌ترین تدبیر است. HOWARD RANKIN که یکی از بزرگان روانشناسی است می‌گوید: این کار طاقت‌فرسایی نیست و نتیجهٔ آن این است که وزن شما آهسته و منظم‌تر کاهش می‌یابد. در مسابقهٔ کاهش وزن همیشه، آهسته و منظم جلو رفتن، کلید پیروزی است. این گامی است که به شما کمک خواهد کرد به هدفتان دست‌یابید و در آن جایگاه باقی بمانید. این بار نیز یک دسته از تغییرات کوچک به نتایجی بزرگ می‌انجامد.
شاید نخوردن خامه با قهوه برای شما یک شاهکار کوچک باشد ولی بعدازاین که یک‌بار آن را انجام دادید. انجام شاهکارهای کوچک دیگر برای شما امکان‌پذیر خواهد شد. به‌عنوان‌مثال قدم‌های بچه‌ها، می‌تواند الگوی خوبی باشد برای رسانیدن شما به هدفتان. وقتی شما شروع به نقشه کشیدن و برنامه‌ریزی می‌کنید به نظر می‌آید که خیلی کارها باید انجام داد و این سخت و طاقت‌فرسا است. چیزهای کوچک و تغییرات کوچک جزء عادت‌های شما می‌شوند و سرانجام کل این جریان جزء خود شما خواهد شد و این دیگر سخت و طاقت‌فرسا به نظر نخواهد آمد.
شما چه گام‌های کوچکی برای کم کردن وزن خود برداشته‌اید؟
ابتدا تغییراتی کوچک در خوردن:
- آب، آب، آب و بازهم آب باعث بهتر و زیباتر شدن پوست شما نیز می‌گردد.
- در رستوران نصف پرس سفارش دهید و یا باکسی شریک شوید یا این‌که وقتی غذایتان را سفارش می‌دهید، درخواست یک ظرف برای بردن غذا کنید و قبل از این‌که حتی شروع به خوردن نمایید، نصف غذا را در آن ظرف قرار دهید.
- کم کردن کره و مایونز.
- محدود کردن غذاهای سرخ‌کردنی به یک یا دو بار در هفته.
- کم کردن استفاده شکر در چای و قهوه.
- امتحان کردن حداقل یک غذای جدید در هفته. اگر از چیزی که می‌خورید خسته شده‌اید در ترک آن موفق‌تر خواهید بود.
- به‌جای گوشت چرخ‌کرده گاو از گوشت بوقلمون استفاده نمایید.
- خوردن سبزی‌ها تازه و نپخته همراه با انواع ساندویچ‌ها به‌جای خوردن چیپس.
- آشامیدنی‌های با کالری بالا را ننوشید.
- به‌جای این‌که مدام سس سالاد را روی بشقاب سالاد خود بریزید، چنگال خود را در سس فروبرید.
- جایگزینی سالم، برای غذاهای موردعلاقهٔ خود پیدا کنید.
- اگر واقعاً عاشق چیزی نیستید پس آن را نخورید.
- هرگز چیزی که خارج از جعبه یا پاکت است را نخورید. مقداری از آن خوراکی را خارج کرده و در یک ظرف قرار دهید. با این روش شما دقیقاً متوجه می‌شوید که چه مقدار خورده‌اید.
- همیشه چیزی برای صبحانه میل کنید.
- برچسب‌های غذا را بخوانید و اندازه‌های آن را در نظر بگیرید. (اندازه پرس)
- به همه‌چیز سبزی اضافه کنید.
- اگر مهمان داشتید غذاها را به مهمانتان دهید تا به خانه ببرد.
- همه‌چیزهایی را که می‌خورید یا می‌آشامید یادداشت کنید البته بدون تخلف یا تقلب این کار را انجام دهید.
- برای وعده‌های غذایی خود، اندازه‌هایی را در نظر بگیرید.
- برای هر چیزی که می‌خورید اندازه‌های خاصی را در نظر بگیرید مثلاً یک فنجان، نصفه فنجان، یک قاشق غذاخوری. این راه به شما کمک می‌کند که اندازه‌ای که می‌خورید را تحت کنترل قرار دهید. این کلید اصلی برای موفقیت در کاهش وزن است.
- برنامهٔ غذایی مناسب، از اطلاعاتی که به شما دادیم استفاده کنید و لیست خریدتان را با مواد غذای مناسب پرکنید.
- تصمیم بگیرید که قبل از خوردن خوراکی‌ها کالری آن را محاسبه کنید.
سپس چند تمرین کوچک:
- به‌جای آسانسور یا پله‌برقی از پله استفاده کنید.
- ورزش کردن را برای خود یک اولویت قرار دهید، نه اسباب زحمت دردسر.
- اتومبیل خودتان را دورتر از مقصد پارک کنید درنتیجه شما مجبور می‌شوید که پیاده‌روی کنید. این کار را برای رفتن به فروشگاه و…… انجام دهید. این به شما کمک می‌کند که وقت خودتان را کمتر صرف پیدا کردن جای پارک نمایید.
- به کارهای خانه به‌عنوان یک شانس برای فعالیت و تحرک نگاه کنید مثل پارو کردن برف‌ها، تمیز کردن خانه، کندن علف‌های هرز باغچه، بیرون گذاشتن زباله، رفتن به خرید.
- چرخ یا سبد مخصوصی را که در فروشگاه برای قرار دادن اجناس گرفتید را پس‌ازاین که خریدهایتان را در اتومبیل خود قراردادید آن را به فروشگاه بازگردانید.
- اگر از وسایل نقلیه عمومی استفاده می‌کنید یک ایستگاه زودتر پیاده شوید.
- با یک دوست برنامه ورزشی مشخص ترتیب دهید و باهم ورزش کنید.
اگر دنبال تغییر در زندگی خود هستید این کتاب را بخوانید.
